Josefine und Johann Neuhuber
Philippsberg 3
4690 Schwanenstadt
Tel.: 07673/4246
Wir sind ein kleiner Betrieb im Herzen von Oberösterreich.
Nachdem die Ackerfläche einigen Jahre verpachtet wurde, haben wir uns 2008 nach vielen Jahren entschlossen, als Hobby einen Teil wieder selbst als landwirtschaftlichen Kräuteranbau zu bearbeiten, um Gesundes und Gutes darauf anzubauen.
Von Anfang betrieben wir die biologische Wirtschaftsweise, weil uns der schonende und verantwortungsvolle Umgang mit der Natur wichtig ist.
Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Anbau von Tee- und Gewürzkräutern in bestmöglicher Qualität.
Die Kräuter werden im Frühjahr am Hof gezogen und vermehrt, einige auch als Jungpflanzen zugekauft.
Neben dem Kräuterfeld befindet sich ein Schaugarten mit mehr als 100 verschiedenen Kräutern. Für Gruppen bieten wir im Schaugarten und Hof Führungen an.
Anfang Sommer beginnt es zu blühen und die Ernte beginnt. Die geernteten Kräuter trocknen wir schonend auf Gittern in einem mit Biomasse beheizten Raum. Nach der Trocknung werden die Tee- und Gewürzkräuter gerebelt und zu verschiedenen Mischungen verarbeitet.
Nach dem Abpacken stehen diese Produkte dann zum Verkauf bereit.